بيتزا اللح الحار

من طرف عماد ابراهيم احمد 2011-12-08, 12:16

بيتزا اللحم الحار

المقادير
- 2 ملعقة شاي زيت زيتون .
- 250 جرام لحم مفروم .
- بصلة مقطعة شرائح رفيعة .
- فص ثوم مهروس .
- 1 ملعقة شاي كمون .
- 1/2 ملعقة شاي بابريكا .
- 1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة .
- جزرة صغيرة مبشورة .
- كوسى صغيرة مبشورة .
- نصف كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة .
- 2 ملعقة طعام معجون طماطم .
- 1 ملعقة طعام أوراق ك***ة مفرومة .
- عجينة بيتزا .
مقادير صلصة الزبادي :
- 1/2 كوب زبادي .
- 1 ملعقة طعام ك***ة مفرومة .
- 1/2 ملعقة شاي كمون ناعم .
- ملعقة شاي عصير ليمون
--------------------------------------------------
طريقة التحضير
1- سخني الزيت في مقلاة متوسطة ، أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بنيا ، أخلطي البصل والثوم والتوابل وقلبيه حتى يذبل البصل .

اللحم ، ثم ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة .

5- لعمل صلصة الزبادي اخلطي جميع المكونات معا جيدا . 2- أضيفي الجزر والكوسى والطماطم ومعجون الطماطم والك***ة ، وقلبي الخليطثم غطي المقلاة واتركيها على النار حتى يتكثف الخليط ، ثم اتركيه ليبرد .3- ضعي العجينة في قالب البيتزا وضعي عليه خليط 4- أخرجي البيتزا من الفرن واسكبي عليها صلصة الزبادي .
[size=16]
[size=21]وصحة وعافية
مع تحيات عماد

[/size][/size]

من طرف تاهت خطواتي 2012-02-01, 21:26

زاكي كتير
تسلم اديك

بيتزا اللح الحار

بيتزا اللح الحار

رد: بيتزا اللح الحار